Cépages: 60% Vermentinu 40% Biancu Gentile
 
La robe est lumineuse, d’un beau jaune pâle. Son nez, de beaux arômes de fleurs blanches, d’acacia, de citron. Sa bouche est fraîche, gouleyante, légèrement acidulée.
 
À l’apéritif, avec un poisson grillé, des oursins, des huîtres, ou du fromage de type «tomme».
 
Garde: 10 ans
Température de service: Frais entre 8° et 10°